Bosch PVS811B16E Table de cuisson à induction avec hotte aspirante intégrée sans cadre 80cm

Plongez dans une nouvelle ère de cuisine avec la table de cuisson à induction avancée PVS811B16E de Bosch, qui s'associe parfaitement à un module d'aspiration intégré. Obtenez des résultats de cuisson sans précédent grâce à la combinaison parfaite de l'induction et de la technologie d'aspiration.

Flexibilité des zones de cuisson

• 80 cm : de la place pour 4 casseroles ou poêles
• CombiZone
• Utilisez des ustensiles de cuisson plus grands en combinant deux zones de cuisson classiques en une seule grande zone
• Zone de cuisson avant gauche : 210 mm, 190 mm, 2.2 kW puissance maximale 3.7 kW)
• Zone de cuisson avant gauche : 190 mm, 210 mm, 2.2 kW (puissance maximale 3.7 kW)
• Zone de cuisson arrière droite : 180 mm , 1.8 kW (puissance maximale 3.1 kW)
• Zone de cuisson avant droite : 210 mm, 2.2 kW (puissance maximale 3.7 kW)

Facilité d'utilisation

• TouchControl +/- (EasyTouch) : TouchControl : semplice gestione della potenza con i tasti +/-
  17 niveaux de puissance : règle la chaleur avec précision grâce à 17 niveaux de puissance (9 niveaux principaux et 8 niveaux intermédiaires)
• Minuterie Switch off : éteint la zone de cuisson à la fin du temps programmé (par ex. pour les œufs à la coque)
• Compte à rebours : un signal sonore retentit à la fin du temps réglé (par ex. pour la cuisson des pâtes)

Gain de temps et efficacité

• Fonction PowerBoost pour toutes les zones de cuisson
• Avec 50 % de puissance en plus, portez par exemple l'eau à ébullition plus rapidement qu'au niveau de puissance maximal
• Fonction QuickStart : à l'allumage, la table de cuisson sélectionne automatiquement la zone de cuisson sur laquelle a été placée la casserole lorsqu'elle était éteinte
• Fonction ReStart : en cas d'extinction involontaire de la table de cuisson, tous les réglages sont conservés si vous la rallumez dans les 4 secondes
• Arrêt rapide : Arrêt rapide en touchant de manière prolongée la surface de commande de la zone de cuisson

Design

• Sans cadre

Sécurité

• Indicateur de chaleur résiduelle à 2 niveaux par zone de cuisson : indique quelles zones de cuisson sont encore chaudes ou chaudes
• Sécurité enfants : empêche l'activation involontaire de la table de cuisson
• Interrupteur principal : éteint toutes les zones de cuisson en une seule fois
• Arrêt de sécurité : pour des raisons de sécurité, la table de cuisson s'éteint automatiquement après un temps prédéfini sans interaction (réglable)

Installation

• Dimensions de l'appareil (HxLxP mm): : 223 x 802 x 522
• Dimensions requises pour la niche (HxLxP mm) : 223 x 750 x (490 - 490)
• Épaisseur minimale du plan de travail : 16 mm
• Puissance de raccordement totale : 7.4 kW
• Fonction PowerManagement : limite la puissance maximale en cas de besoin (en fonction de la protection par fusible de l'installation électrique)

Accessoires

• Filtre anti-odeurs Clean Air Plus, élément coulissant télescopique pour air recyclé fourni
• Montage possible dans une armoire au sol de 60 cm

Système de ventilation intégré

• Table de cuisson à induction avec module d'aspiration Downdraft entièrement intégré et performant
• Au choix, mode évacuation ou recyclage d'air, Les accessoires d'encastrement pour le recyclage d'air non guidé, dont quatre filtres anti-odeurs cleanAir et un élément coulissant télescopique, sont compris dans la table de cuisson. Des accessoires pour d'autres possibilités d'installation sont disponibles, détails dans les instructions de planification :
• Design esthétique entièrement intégré de la hotte, à fleur de surface, avec élément en vitrocéramique flottant et résistant à la chaleur, permettant de déplacer et de placer librement les ustensiles de cuisine
• Système de ventilation avec 3 niveaux de puissance de ventilation à commande électronique et 1 niveau de puissance de ventilation boost/intensive (avec retour automatique) via TouchControl +/- (EasyTouch)
• Mise en marche automatique du système de ventilation lors de l'utilisation d'une zone de cuisson
• Arrêt automatique retardé après la cuisson pour éliminer les odeurs résiduelles après la cuisson (en vitesse de ventilation spécifique ultra-silencieuse, 12min (évacuation), 30min (recyclage), arrêt manuel)
• Commande entièrement manuelle possible via TouchControl +/- (EasyTouch)
• Soufflerie puissante et silencieuse avec la technologie BLDC à faible consommation d'énergie. Puissance d'extraction élevée avec un niveau de bruit très faible et des fréquences agréables grâce à une circulation de l'air optimisée sur le plan psycho-acoustique et aérodynamique dans l'espace intérieur et une soufflerie encapsulée et invisible. Très grande stabilité de la pression, même en cas de tuyauteries plus longues et plus complexes
• Unité de filtre à graisse et de protection contre le débordement confortable et pratique à retirer :
• Retrait pratique de l'unité d'une seule main grâce à une poignée flottante en vitrocéramique
• Filtres à graisses intégrés à grande surface et à haut rendement en acier inoxydable avec 12 couches de filtration et une couche de finition noire pour une meilleure intégration esthétique. Efficacité de filtration des graisses de 94%
• Toutes les pièces sont faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle et résistent à la chaleur
• Récipient (supérieur) de protection contre la condensation et le débordement, capacité d'absorption d'environ 200 ml
• Système de drainage puissant pour les déversements contenant plus de 200 ml de liquides
• Réservoir de trop-plein de sécurité (lavable au lave-vaisselle) avec une capacité d'absorption supplémentaire de 700 ml. Facilement accessible et amovible par le bas
• Capacité d'absorption totale de 900 ml (200 ml + 700 ml)
• Système de ventilation étanche
• Débit d'air extrait (selon EN 61591) : min. niveau normal 330 m3/h , niveau normal max. 500 m3/h , niveau boost/intensif max. 622 m3/h
• Débit d'air recyclé (selon EN 61591) : min. niveau normal 252 m3/h , niveau normal max. 441 m3/h , niveau boost/intensif max. 595 m3/h
• Valeurs sonores en mode évacuation : min. niveau normal 61 dB re 1 pW, niveau normal max. 69 dB re 1 pW, niveau boost/intensif max. 74 dB re 1 pW
• Valeurs sonores en mode recyclage : min. niveau normal 55 dB re 1
  pW, max. niveau normal 66 dB re 1 pW, max. niveau boost/intensif 72 dB re 1 pW
• Efficacité du filtre à graisse : 94
• Données de consommation et efficacité énergétique (selon le règlement (UE) no 65/2014) :
• Classe d'efficacité énergétique : B (sur une échelle de classes d'efficacité énergétique allant de A+++ à D)
• Classe d'efficacité du ventilateur : A
• Classe d'efficacité du filtre à graisse : B
• Bruit min/max niveau normal : 61 dB & 69 dB
• En mode recyclage, 2 x 2 filtres de recyclage cleanAir puissants directement intégrés
• Capacités de réduction des odeurs optimisées pour les applications de cuisson avec des chaînes de molécules odorantes complexes (par ex. odeurs de poisson)
• Grande surface de filtration avec un taux élevé de réduction des odeurs
• Fonction anti-pollen : le filtre retient une quantité extrêmement élevée de pollen dans l'air et désactive les allergènes qui sont retenus par le filtre
• Durée de vie du filtre de 360 heures en cas de cuisson intensive (non régénérable)
• Très faible niveau sonore avec psychoacoustique optimisée
• Facile d'accès et retrait aisé par le haut grâce à l'entrée d'air
• Set de filtres de rechange Clean Air : HEZ9VRCR0
• En cas de recyclage de l'air, 2 x 2 filtres de recyclage cleanAir puissants et directement intégrés

Conseils de planification et d'installation

• Convient pour une configuration avec évacuation ou recirculation d'air selon 4 options différentes (sans évacuation, avec recirculation partielle ou totale, ou avec évacuation). Les accessoires d'installation pour la recirculation non guidée, dont quatre filtres anti-odeurs cleanAir et un curseur télescopique, sont fournis avec la table de cuisson. Les accessoires fournis permettent une installation simple et rapide et peuvent être planifiés dans toutes les profondeurs de plan de travail ≥60cm. Pour les autres types d'installation, il est recommandé d'utiliser l'un des kits d'accessoires suivants :
• HEZ9VDKR1 pour une circulation d'air partiellement guidée dans des plans de travail de ≥60cm de profondeur avec une hauteur de plan de travail de 960 mm maximum. HEZ9VDKR0 pour une circulation d'air partiellement guidée dans des plans de travail de ≥70cm de profondeur avec une hauteur de plan de travail maximale de 960 mm"
• HEZ9VDKE1 comme kit de démarrage pour l'aspiration canalisée dans les plans de travail de ≥60cm de profondeur
• Différents accessoires pour la canalisation sont disponibles pour compléter l'aspiration entièrement canalisée ou pour une planification individuelle de la recirculation

Conseils pour la planification :

• La planification est possible pour une installation murale mur ou en îlot
• Le produit satisfait aux dispositions du test de la flamme d'aiguille (selon CEI 60695-11-5), de la classe d'inflammabilité V2 (selon UL94) pour les matériaux difficilement inflammables (selon DIN 4102-1). L'accessoire HEZ9VRUD0 pour la circulation d'air non guidée répond également à ces dispositions
• La profondeur d'immersion maximale est de 223mm sous verre pour les appareils montés en saillie et de 227mm pour les appareils encastrés à fleur de surface
• L'appareil doit rester librement accessible par le bas (pour accéder au collecteur de sécurité de liquide inférieur)
• Il n'est pas nécessaire de prévoir une étagère intermédiaire sous l'appareil. Les tiroirs doivent être amovibles. Le panneau arrière peut être laissé en place - seule une découpe pour la sortie d'air est nécessaire (la position et la taille sont indiquées dans les instructions d'installation)
• Une installation avec circulation d'air non assistée nécessite une ouverture verticale d'au moins 25 mm derrière la paroi arrière du meuble. Pour une performance optimale, 50 mm sont recommandés
• L'épaisseur minimale du plan de travail est de 16 mm pour les appareils montés en saillie ou à fleur avec le système d'installation standard. L'installation dans des plans de travail plus minces est également possible avec la pièce de rechange : zone de contenu 626792
• Le poids total de l'appareil est de 26 kg. La capacité de charge et la stabilité, en particulier pour les plans de travail minces, doivent être assurées par des sous-constructions appropriées. A cet égard, il convient de tenir compte du poids de l'appareil (y compris les poids correspondants, comme par exemple les casseroles remplies) et des spécifications du fabricant du plan de travail concernant l'intégrité de la structure
  - Pour toutes les planifications de circulation d'air partielle ou non guidée, une ouverture de retour d'air de ≥400cm² est nécessaire dans la zone du socle. L'ouverture peut être réalisée par des grilles de sortie, des grilles à lamelles ou des socles légèrement raccourcis, en fonction de la gamme du fabricant de meubles de cuisine
• La sortie d'air à l'arrière de l'appareil peut être directement combinée avec un élément de gaine plate (NW 150)
• Possibilité de tubage jusqu'à 8 m avec trois coudes à 90°
• En cas d'installation d'un conduit d'air en mode évacuation et d'un foyer lié à une cheminée, l'alimentation électrique doit être équipée d'une coupure de sécurité appropriée
• En mode évacuation, il convient d'installer un clapet anti-retour avec une pression d'ouverture maximale de 65Pa